25 ha - Viticulture, transformation (Loir-et-Cher)

Description

FERME A TRANSMETTRE
Lieu : Sassay (41700)
Surface disponible : 25 ha dont 21 ha en fermage
Productions souhaitées : Viticulture
Bâtiments disponibles : Chai de vinification, chai de
stockage, bâtiment agricole,
maison d’habitation

AUJOURD'HUI
Vigneron depuis 1998, je travaille sur une ferme viticole en appellation Touraine et Touraine Oisly. J'ai maintenu dans mes vignes une belle diversité de cépages qui permettent d'élaborer une grande variété de vins.
Actuellement installé en EARL, j'emploie 2 salariés permanents sur 25 ha de vignes dont 3,7 ha en propriété et le reste en location auprès de 14 propriétaires.
La moyenne annuelle de production est de 1200 hl. Une partie de la récolte est vendue dans le cadre d'un contrat pluri-annuel ; l'autre partie est vinifiée, élévée et mise en bouteilles sur place au domaine pour la vente directe (particulier, cave...).
Le chai est situé à 3 km de la ville de Contres, à 30 km de Blois et de Romorantin, à deux heures de Paris.
L'environnement viticole est favorable et dynamique : 2 nouveaux vignerons installés sur la commune, développement de la nouvelle Appellation Touraine Oisly.

DEMAIN
Favorable à une transmission progressive du domaine dès cette année, je suis ouvert à la discussion sur les modalités de l'accompagnement pour la reprise totale ou partielle des 25 ha de vignes dont une partie en vente et une partie en location.
Bâtiments, matériels et maison sont à vendre.
Ce projet individuel ou collectif nécessite un engagement fort et durable pour développer la vente directe de vins de caractère.
De bonnes connaissances oenologiques et/ou commerciales seraient des atouts pour imaginer les vins de demain et valoriser le potentiel du domaine.

→ Pour plus d'informations, contacter l'ADDEAR 41
ADDEAR 41 - Sophie LEVASSEUR
addear41@gmail.com
02 54 56 00 71

Info contact

ADDEAR 41
addear41@gmail.com
02 54 56 00 71

Adresse

Commune : Sassay
Code postal : 41700
Loir-et-Cher